Marv ‘n’ Joe szendvics recept – Egy szelet emlék, két harapás boldogság
Tartalom
Az egyetemi évek tele vannak kívánságokkal és lemondásokkal. Álmatlan éjszakák, jegyzetelés, szűkös költségvetés – és a nagy kérdés: mit egyek? Akkor találkoztam ezzel a különleges szendviccsel, amit most újraálmodtam a saját konyhámban.
Miért különleges a Marv ‘n’ Joe?
Két professzor, Marv és Joe legendás kreációja ez a nyitott szendvics. A ropogós kenyér, a lédús paradicsom, a fokhagymás vaj és az olvadt sajt olyan harmóniában találkozik, ami azonnal visszarepít az egyetemi menzára. Ez nem csak étel – ez emlék.
Hozzávalók (2 adaghoz)
- 2 szelet kovászos kenyér vagy ciabatta
- 2 evőkanál fokhagymás vaj (vaj + fokhagymás só + petrezselyem)
- 2 vastag szelet paradicsom
- 1 teáskanál olívaolaj
- 1 teáskanál balzsamecet
- 2 szelet provolone sajt
- Reszelt parmezán ízlés szerint
Elkészítés lépésről lépésre
- Pirítsd meg a kenyérszeleteket, kend meg fokhagymás vajjal.
- Helyezd rá a paradicsomszeleteket, locsold meg ecettel és olívaolajjal.
- Tedd rá a sajtot, szórd meg parmezánnal.
- Grillezd aranybarnára, amíg a sajt buborékossá nem válik.
Variációs lehetőségek
- Kenyér: ciabatta, naan, bagel, sőt gluténmentes változat is mehet
- Sajt: mozzarella, feta, gruyère, cheddar
- Extra: sült csirkemell, friss rukola vagy bazsalikom
Összegzés
Ez a recept nem csupán egy fogás, hanem egy darabka múlt. A Marv ‘n’ Joe tökéletes példa arra, hogyan lehet egyszerű hozzávalókból emlékezetes ízélményt alkotni. Próbáld ki te is, és élvezd minden falatját!
Forrás: Eredeti inspiráció: Simply Recipes
Fotó:Pixabay
Facebook megosztás