A következő recept ismét Dömőkné Salamon Csilla alkotása, aki már számtalan finomsággal örvendeztette meg oldalunk olvasóit. Csilla nemcsak főz, hanem szívvel-lélekkel alkot – minden fogása mögött ott van a gondoskodás, a tapasztalat, és az az egyszerű, hétköznapi szeretet, amit egy tányér házias étel képes közvetíteni. Ez a recept is ezt tükrözi: egyszerű alapanyagok, mégis különleges […]
Ha valami igazán különlegeset keresel a konyhába, ezt a receptet ne hagyd ki!Egy olvasónk, Dömőkné Salamon Csilla osztotta meg velünk ezt a látványos és ínycsiklandó desszertet, amit vétek lenne kihagyni, ha valami könnyű és egészséges édességre vágysz. Már ránézésre is csábító, és az íze is legalább olyan ígéretes, mint a külseje. Lássuk, hogyan készül! Joghurtos-áfonyás […]
Sziasztok! Szeretném veletek megosztani ezt a receptet – remélem, elnyeri a tetszéseteket. Ezennel beküldöm a csülkös-pacalpörkölt receptemet az oldalra. Van az a pillanat, amikor az ember kilép egy friss reggelen a házból, mélyet szippant a levegőből, és hirtelen bevillan valami… Valami húsos. Valami zsíros. Valami, amiben pacal van. És csülök. Együtt. Egy üstben. Hát kell […]
Gyerekkor íze újragondolva: ropogós fahéjas-cukros tortillatekercs 4 hozzávalóból Emlékszel még arra az édességre, amit mindig újra elkészítettél gyerekként? Nekem ez egy egyszerű, mégis felejthetetlen finomság: a fahéjas-cukros tortillatekercs. Tíz perc alatt elkészül, mindössze négy hozzávalóból, mégis olyan, mint egy meleg ölelés – főleg, ha a serpenyős változatról van szó. „Korábban a mikróban készítettem, […]
Marv ‘n’ Joe szendvics recept – Egy szelet emlék, két harapás boldogság Tartalom Miért különleges a Marv ‘n’ Joe? Hozzávalók Elkészítés lépésről lépésre Variációs lehetőségek Összegzés Az egyetemi évek tele vannak kívánságokkal és lemondásokkal. Álmatlan éjszakák, jegyzetelés, szűkös költségvetés – és a nagy kérdés: mit egyek? Akkor találkoztam ezzel a különleges szendviccsel, amit […]
„Kevés étel vált ki olyan egyöntetű rajongást, mint a lágyan olvadó, krémes sajtos makaróni – gyerekkorunk kedvence, ami felnőttként is ugyanúgy megmelengeti a szívet.” Nemcsak a gyerekek kedvence, hanem sok felnőtt is nosztalgiával gondol rá, amikor megkóstolja ezt a klasszikus fogást. A sajtos makaróni egyszerű, mégis ellenállhatatlan, főleg, ha sikerül megtalálni azt a tökéletes egyensúly […]
Így készül a tökéletes rántotta – puha, krémes, ellenállhatatlan reggeliélmény A rántotta. Olyan egyszerűnek tűnik, igaz? Csak néhány tojás, egy kis vaj, egy serpenyő – és mégis, valamiért gyakran lesz belőle száraz, morzsálódó vagy túlsütött tojásmassza. De amikor igazán jól sikerül, az egy egészen más élmény. A tökéletes rántotta krémes, puha, szinte elolvad a szájban, […]